Quelle bière mettre dans la pâte à crêpes pour un délicieux petit-déjeuner?
Ingrédients pour 4 personnes) : Ceci pourrait vous intéresser : Cocktail dinatoire : les meilleures recettes pour réussir votre soirée !
– 200 g de farine
– 4 œufs
– 1/2 litre de lait
– 40 g de beurre
– 1 pincée de sel
– 1 cuillère à soupe d’huile pour la poêle
Préparation:
1) Dans le bol du Thermomix, mettez la farine, les œufs, le lait, le beurre et le sel.
2) Programmez le Thermomix vitesse 6 pendant 1 minute.
3) Ajouter l’huile et reprogrammer le Thermomix vitesse 6 pendant 30 secondes.
4) Laisser reposer la pâte pendant 1/2 heure.
5) Faites chauffer une poêle à crêpes et mettez-y du beurre pour le faire fondre.
6) Versez un peu de pâte dans la poêle et faites cuire la crêpe de chaque côté.
7) Servir les crêpes avec du sucre, de la confiture ou du miel.
Comment faire reposer de la pâte à crêpes ?
1. Commencez par faire fondre le beurre au micro-ondes ou dans une casserole à feu doux. A voir aussi : Aperitif legume : les meilleures recettes.
2. Dans le bol du Thermomix, ajoutez la farine, les œufs, le lait, l’huile et le beurre fondu.
3. Mélangez la pâte à crêpes à la vitesse 4 pendant quelques minutes jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
4. Ajoutez un peu de sel et laissez reposer la pâte pendant 30 minutes avant de faire les pancakes.